มีอาหารหรือขนมอะไรบ้าง ที่เห็นรูปแล้วอยากกินมาตลอด แต่พอมีโอกาสได้ลองกินแล้วรู้สึกไม

[วังน้ำวนสายชลวนเชียวเป็นเกลียวลึกลง]

Excuse me!! ขอโทษนะ มีใครกินอีนี่ แล้วคิดว่า อร่อยหอมหวานชื่นใจบ้างมั้ย?

 

สำหรับเรา มันเป็นอัลไลที่ บ่ะดั้ยเลยยยย บ่ะดั้ยยยยยยยยยยยยยยยยยยย

 

 

กรี้ดดดดด อันนี้อีกเสียง แบบว่าไม่ได้เลยยยย

 

อีกอันคือขิงอบแห้งนึกว่าจะมีรสอมหวาน แต่เหมือนกินกระดาษกลิ่นขิง

[หมาดำ]

ข้าวเหนียวมะม่วง....ในรูปคือหอมหวานมัน

 

แต่กินได้แค่ข้าวเหนียวมูน มะม่วงสุกคือเหม็น เหม็นมาก

กินไม่ได้เลย....แต่ถ้ามะม่วงดิบ สู้ตาย ยำหรือจิ้มพรืกเกลือก็ได้

[Mako Mermaids]

ชั้นเป็นคนเหนือ ยังไม่ชอบกินข้าวซอยเลย มันอร่อยตรงไหน

[แม่น้ำเทมส์]

อาหารเหนือ ที่เป็นแกงกระด้างอ่ะ ที่เป็นก้อนวุ้นๆ เห็นครั้งแรกคือน่ากินมาก คงนิ่มๆอร่อยๆ แต่พอไปกินมันไม่อร่อยอ่า

[ข้าวกล้องงอกนะ]

อาหารเหนือ ที่เป็นแกงกระด้างอ่ะ ที่เป็นก้อนวุ้นๆ เห็นครั้งแรกคือน่ากินมาก คงนิ่มๆอร่อยๆ แต่พอไปกินมันไม่อร่อยอ่า

ลองกินหมูหนาวดูสิ ลักษณะเหมือนแกงกระด้าง

แต่เป็นหูหมูขาหมูน้ำพะโล้ในรูปแบบเยลลี่ อร่อยมากกินกับข้าวสวยร้อนๆ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ด หากินยาก และมีแค่หน้าหนาว

[แม่น้ำเทมส์]

ลองกินหมูหนาวดูสิ ลักษณะเหมือนแกงกระด้าง

แต่เป็นหูหมูขาหมูน้ำพะโล้ในรูปแบบเยลลี่ อร่อยมากกินกับข้าวสวยร้อนๆ ราดน้ำจิ้มซีฟู้ด หากินยาก และมีแค่หน้าหนาว

 

ยังไม่เคยเห็นเมนูนี้เลยอ่า ล่าสุดไปค่ายอาสาเมื่อปลายปีที่แล้วที่แม่ฮ่องสอน อำเภอแม่ลาน้อย บนดอยนั้นชาวบ้านจะเลี้ยงหมูกับแพะไว้ แบบปล่อยเดินทั่วหมู่บ้านเลยอ่ะ ตอนช่วงเย็นๆแดดร่มๆน้องแพะจะมาเล็มหญ้าที่สนามโรงเรียนน่ารักมาก นี่เอาเศษผักไปป้อนพวกนางทุกวันเลย น่ารักมาก จนเมื่อวันปีใหม่ ไปร้านค้าในหมู่บ้าน เจ้าของร้านค้าที่เป็นชาวเขาอ่ะ เอาแกงมาให้ถ้วยนึง เขาบอกว่าชิมสิ อร่อยนะ นี่ก็ชิมและไม่ได้ถามว่าอะไร เพราะมันเป็นคล้ายๆต้มเครื่องในวัวของอิสานอ่ะ อร่อยนะ กลิ่นสมุนไพร จิ้มข้าวเหนียวกิน แล้วอยู่ๆเขาบอกว่านี่แกงแพะ เคยกินมั้ย นี่กรี้ดในใจ ว๊ายย น้องแพะที่เคยป้อนอาหาร อีดอก กลายเป็นแกงแพะไปแล้ว ไม่มีกลิ่นสาปแพะเลยอร่อยดี 

[ข้าวกล้องงอกนะ]

ยังไม่เคยเห็นเมนูนี้เลยอ่า ล่าสุดไปค่ายอาสาเมื่อปลายปีที่แล้วที่แม่ฮ่องสอน อำเภอแม่ลาน้อย บนดอยนั้นชาวบ้านจะเลี้ยงหมูกับแพะไว้ แบบปล่อยเดินทั่วหมู่บ้านเลยอ่ะ ตอนช่วงเย็นๆแดดร่มๆน้องแพะจะมาเล็มหญ้าที่สนามโรงเรียนน่ารักมาก นี่เอาเศษผักไปป้อนพวกนางทุกวันเลย น่ารักมาก จนเมื่อวันปีใหม่ ไปร้านค้าในหมู่บ้าน เจ้าของร้านค้าที่เป็นชาวเขาอ่ะ เอาแกงมาให้ถ้วยนึง เขาบอกว่าชิมสิ อร่อยนะ นี่ก็ชิมและไม่ได้ถามว่าอะไร เพราะมันเป็นคล้ายๆต้มเครื่องในวัวของอิสานอ่ะ อร่อยนะ กลิ่นสมุนไพร จิ้มข้าวเหนียวกิน แล้วอยู่ๆเขาบอกว่านี่แกงแพะ เคยกินมั้ย นี่กรี้ดในใจ ว๊ายย น้องแพะที่เคยป้อนอาหาร อีดอก กลายเป็นแกงแพะไปแล้ว ไม่มีกลิ่นสาปแพะเลยอร่อยดี

ประสบการณ์ในการกินแปลกๆ น้อยคนจะได้ลอง ดีแล้วที่กิน แต่แปลกไปเราก็ยอมแพ้ คนกะเหรี่ยงที่กาญจนบุรีทำแกงลิงให้กิน 555 ยอมเสียมารยาทอะอันนี้ไม่ไหว

[ชัญนาซ มารดาราณีฮาร์นาซ mu 2021]

ลาบคั่วภาคเหนือ

[เพลง]

ชั้นเป็นคนเหนือ ยังไม่ชอบกินข้าวซอยเลย มันอร่อยตรงไหน

 

อาหารเหนือที่ยอมแพ้คือ  สมองหมู ที่เรียก แอ๊บอ่องออ   กับข้าวผสมเลือด ที่เรียก ข้าวกั๊นจิ้น

 

บ่ะดั้ยแต้ ๆ เลยยยยย   จะได ก่ บะดั้ย

[The Wind Of Love]

ลาบคั่วภาคเหนือ

ลองมาซื้อที่ห้วยขวาง มีร้านป้าคนนึง อร่อยมากกก 

[LeOn]

ขนมเทียน ขนมเข่ง ไม่ชอบเลย

แต่ชอบขนมสอดไส้มากกกก

[ชัญนาซ มารดาราณีฮาร์นาซ mu 2021]

ลองมาซื้อที่ห้วยขวาง มีร้านป้าคนนึง อร่อยมากกก

เหม็นเครื่อง

[ZiNNZiA]

เหม็นเครื่อง

เหม็นที่มะแขว่นรึเปล่าคะ แต่เราชอบกลิ่นมาก ซื้อเครื่องลาบจากเหนือมาทำเองก็ไม่อร่อยไม่หอมเท่าที่ร้านทำ กลิ่นเครื่องเทศสมุนไพรเตะจมูกเลย

[หุ่นอีโย๊ะ หน้าอีโป๊ะ]

มาการอง คะ แพงด้วย

[ชัญนาซ มารดาราณีฮาร์นาซ mu 2021]

เหม็นที่มะแขว่นรึเปล่าคะ แต่เราชอบกลิ่นมาก ซื้อเครื่องลาบจากเหนือมาทำเองก็ไม่อร่อยไม่หอมเท่าที่ร้านทำ กลิ่นเครื่องเทศสมุนไพรเตะจมูกเลย

ไม่รู้อะไม่ชอบเครื่องมัน

[ข้าวตอก]

หนูชอบลาบคั่วมาก แกงโฮะก็ชอบ อดีตผัว 555 เป็นคนเจียงใหม่ เด็กมงฟอร์ต ชอบพาไปกินร้านที่คนเมืองกิน ซึ่งหนูก็ชอบอยู่ แต่บางอย่างไม่ชอบ แฟนเก่านางก็ไม่ชอบ ก็ไม่ได้สั่ง

 

หนูซื้อมะแขว่นมาเป็นกิ่งๆ ว่าจะทำ ยังไม่ได้ทำเลย เหมือนเครื่องมันเยอะ เลยถอย

 

แคปหมูใหม่ๆ ที่คนเมืองทำ คือทำแบบกินเอง มีมันติด แต่ไม่เยอะมาก ชอบกินมาก ไม่เหม็นไม่ดำ เหมือนที่ขายตามของฝาก คือมันใหม่ กินกะน้ำพริกหนุ่มข้าวเหนียวร้อนๆ แค่นี้ฟินมาก แกงกะซุปขนุนอ่อน ก็ชอบมาก อิ อิ

[ชัญนาซ มารดาราณีฮาร์นาซ mu 2021]

หนูชอบลาบคั่วมาก แกงโฮะก็ชอบ อดีตผัว 555 เป็นคนเจียงใหม่ เด็กมงฟอร์ต ชอบพาไปกินร้านที่คนเมืองกิน ซึ่งหนูก็ชอบอยู่ แต่บางอย่างไม่ชอบ แฟนเก่านางก็ไม่ชอบ ก็ไม่ได้สั่ง

 

หนูซื้อมะแขว่นมาเป็นกิ่งๆ ว่าจะทำ ยังไม่ได้ทำเลย เหมือนเครื่องมันเยอะ เลยถอย

 

แคปหมูใหม่ๆ ที่คนเมืองทำ คือทำแบบกินเอง มีมันติด แต่ไม่เยอะมาก ชอบกินมาก ไม่เหม็นไม่ดำ เหมือนที่ขายตามของฝาก คือมันใหม่ กินกะน้ำพริกหนุ่มข้าวเหนียวร้อนๆ แค่นี้ฟินมาก แกงกะซุปขนุนอ่อน ก็ชอบมาก อิ อิ

ชอบแกงฮังเล และ ซุปขนุนค่ะ

[คนไม่สำคัญ]

เห็ดถอบ  คนอื่นเขาว่าอร่อยแบบแย่งกันซื้อราคาเท่าไหร่ก็ยอม ทำไมเราไม่ชอบกิน   

[RealTa]

สำหรับเรา ส่วนตัวยก ให้เมนูนี้เลย  ยืนหนึ่ง      

 

คือลองกินเข้าไปแล้ว มันแบบ  บ่ะดั้ยยยยยยยยย  บ่ะด๊ายยยยยยย บ่ะดั้ยยย   

 

บ่ะดั้ยยย  แต๊ แต้ เลยยยย   (ถึงขนาดคิดในใจว่า แดกกันเข้าไปได้ยังไง)

 

 

 

 

เหมือนกันเลย เคยใฝ่ฝันอยากจะทานข้าวแช่มาตั้งแต่เด็กๆ เพราะครูภาษาไทยพูดให้ฟังบ่อยว่ามันอร่อยอย่างนั้นอร่อยอย่างนี้ จนเราก็อยากทานตามไปด้วย พอโตมามีโอกาสได้ทาน เราดันลิ้นไม่ถึงซะงั้น ทานยังไงก็ไม่อร่อย ผิดหวังอย่างแรง ไม่สมค่าการรอคอยมาหลายปีเลย

 

ส่วนขนม ขอยกให้มาการองอีกหนึ่งเสียง เข้าปากคำแรก รู้สึกเหมือนกินน้ำตาลเพียวๆ คิดในใจว่าอร่อยตรงไหนว๊ะ 555

[ejoon]

เห็ดถอบ คนอื่นเขาว่าอร่อยแบบแย่งกันซื้อราคาเท่าไหร่ก็ยอม ทำไมเราไม่ชอบกิน

อร่อย