Jump to content



GD AD AD nk

AD AD


AD AD AD AD AD AD AD AD
AD AD AD AD AD AD AD AD
AD



Photo

นร. ในความเข้าใจของคนไทยทั่วไป ข้าวกะเพรา... กับ ข้าวผัดกะเพรา... เหมือนกันมั้ย?


  • Please log in to reply
20 replies to this topic

#1 เพลง

เพลง

    Alicia Celebrity

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 13,951 posts

Posted 18 January 2021 - 02:50 PM

คือทะเลาะกับร้านแทบตายด้วยเมนูเจ้าปัญหานี้

 

 

ก่อนอื่นขอ จูนสมอง ดูความเข้าใจก่อนว่า พวกเราเข้าใจตรงกันมั้ย

 

ปกติเวลาไปสั่งร้านตามสั่งข้างทาง   ถ้าพูดว่า  ข้าวกะเพราไก่ ไข่ดาว จานนึง  จะเป็นอันรู้กันว่า   ผัดกะเพราไก่ ราดข้าว โป๊ะไข่ดาว

 

อันนี้เราเข้าใจถูกตาม สากลมนุษย์โลกเมืองไทย (ถูกต้องมั้ย?)

 

 

แต่บางอารมณ์อ่ะ เราอยากแดกผัดกะเพรา ที่เอาข้าวลงไปผัดด้วย   เราจะสั่งว่า    เอาข้าวผัดกะเพราหมูสับ   คือกันพลาดอาจต้องย้ำ

ร้านข้างทางว่า  เอาข้าวลงไปผัดคลุกกับกะเพรานะพี่  ฯ (อะไรก็ว่าไป)     ถูกต้องมั้ย?  แล้วเราควรจะได้อาหารหน้าตาแบบนี้มา

 

optq0r3va516ac23t44-o.jpg

 

 

..............................

 

มาถึงเมนูเจ้าปัญหาของร้านอาหารแห่งนึง อันนี้กันหน่อย  ตรงเมนูข้า่ว

 

อันแรก (บรรทัดบนสุดของเมนูข้าว) มันเขียนว่า   ข้าวกะเพราเนื้อ....

 

แล้วต่อจากนั้น แม่งเสือกเขียนคำว่า    ข้าวผัดกะเพรา... ทุกอันโดยเปลี่ยนชนิดเนื้อไปเรื่อย ๆ 

 

 

พออ่านปุ๊บเราก็เข้าใจทันทีว่า  อันแรกคือ ผัดกะเพราเนื้อราดข้าวขาวมา   ส่วนทุกอันถัดไป คือข้าวผัดแบบคลุกลงไปกับกะเพรา

 

 

ระดับเพลง ก็จัดไปเลย  วากิว ฟาด ๆ จานละ 550   แต่พอมาถึง มันคือ กะเพราเนื้อวากิว ราดข้าวขาว มา

 

 

เลยถามว่า ทำไมไม่ผัดมา   คำตอบพนักงานคือ  ไม่มีข้าวผัด ทุกอันคือข้าวราดหมด   

 

เอาซี้....  เพลงเลยถามว่า ถ้าเป็นงั้นจริง   แล้วทำไมต้องเขียนต่างกัน???

 

นางก็บอก ไม่รู้ค่ะ    นางไม่ใช่คนเขียนเมนู   แต่นางบอกได้แค่ว่า ทุกอันเหมือนกันหมด

 

 

เพลงเลยบอกนางว่า เมนูนางมีปัญหานะ บอกเจ้าของร้านเปลี่ยนได้แล้ว  ขายอาหารจานละ เป็นร้อย  ลงทุนหน่อยกับการปริ้นท์เมนูใหม่

(คือถ้าเป็นร้านตามสั่งราคาประหยัดข้างทางข้างถนนขายจานละ ห้าสิบ หกสิบ จะทำใจและไม่ว่าสักคำ  นี่เป็นร้านอาหารเป็นเรื่องเป็นราว ใช่เหรอ?)

 

คือช่วยเขียนให้ชัดเจนได้มั้ย  ไอ้ที่ตัด ๆ แปะ ๆ ก็เลิกสักที เห็นแล้วขัดลูกตา  ที่สำคัญ   ถ้าเหมือนกัน ก็ควรเขียนเหมือนบรรทัดแรกให้หมด

 

เขียนทำเหี้ยอะไรต่างกัน   รู้จักข้าวผัด มั้ย  ข้าวผัดคืออะไร   ใครอ่านก็ต้องเข้าใจ ว่าข้าวผัด คือ การเอาข้าวลงไปผัด

 

 

คือด่าไปอย่างเยอะ    ( ถามหน่อยสิ  เพลงเข้าใจถูกตามที่พูดมั้ย   หรือว่าจริง ๆ แล้ว  เพลงเข้าใจผิด แต่ร้านหน่ะถูกแล้ว)

 

133713167_1336014313465983_5475471814526


tenor.gif

.


#2 ต้อยติ่ง

ต้อยติ่ง

    Model of The World

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 12,724 posts

Posted 18 January 2021 - 03:56 PM

ส่วนมากร้านถ้าไม่บอกว่าคลุกข้าว เค้าก็ทำแบบราดข้าวมาให้ค่ะ คำว่าผัดกระเพราแม่ค้าคงไม่มานั่งตีความหมายหรอกว่าใช้ถูกผิด

ตอนสั่งเราก็ clarify ไปเลยค่ะว่าอยากได้แบบราดหรือคลุกข้าว จะได้ไม่ต้องหัวเสีย

อารมเหมือนข้าวหมูทอดกระเทียม บางร้านก็ทำแบบหมูทอดแข็งๆแล้วโรยกระเทียมเอาจบปึ้ง แต่ original ของเมนูนี้ความจริงมันคือการเอาไปผัดกระเทียมให้มันขลุกขลิกนะ ไม่ใช่เอาหมูไปทอดแล้วโรยกระเทียมแมคโคร หลังๆมาเวลาสั่งเลยตัดคำว่า ทอด ออก กันพลาด หรือสั่งหมูซีอิ๊วใส่กระเทียมแทนค่ะ


Sent from my iPhone using Tapatalk

TOITING's HUBBY

Posted Image


#3 ข้าวกล้องงอกนะ

ข้าวกล้องงอกนะ

    Beauty Queen Guru

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 35,444 posts
  • Locationบนรอยกระเพื่อมของผิวน้ำ

Posted 18 January 2021 - 04:23 PM

ต้องบอกเค้าละเอียดครับ ไม่งั้นจะได้ข้าวผัดกระเพาราดข้าวมาแทน
Happy Together...<It 's not a gay film . It's a love story.

#4 Water_ฟ้าใส_รักษาปาไม้

Water_ฟ้าใส_รักษาปาไม้

    Miss Thailand Universe

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 11,798 posts

Posted 18 January 2021 - 04:25 PM

ไม่รู้นะ รู้แค่ราดข้าวอร่อยกว่า ใส่ใบกระเพราเยอะๆโปะไข่ดาวด้วย แดรกได้ทุกวันจริงๆ ไม่เบื่อ

" ต้นไม้ให้อากาศ ให้น้ำ.... นี่เป็นการใช้ใช่ไหม

ใช้โดยที่เราไม่ต้องไปตัดเอาส่วนของมันมาใช้ "

 

- สืบ นาคะเสถียร -

ok30kc105sNdjCv00xRS-o.jpg

 

#5 bammie

bammie

    Miss Thailand Universe

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 11,053 posts
  • LocationThai

Posted 18 January 2021 - 04:35 PM

ถ้าจะกินแบบคลุกส่วนใหญ่ต้องย้ำอีกรอบค่ะ เพื่อความเข้าใจที่ตรงกัน

plYgrMZ.gif


#6 LeOn

LeOn

    Thai Super Model

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 4,677 posts

Posted 18 January 2021 - 04:57 PM

ราคาแพงจังครับ



#7 คุณนายสน

คุณนายสน

    2nd runner up Miss Intercontinental

  • VIP
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 17,886 posts

Posted 18 January 2021 - 05:05 PM

ถ้าแบบราดข้าวสนจะบอกว่าผัดกระเพราหมูสับราดข้าวค่ะ

 

ถ้าผัดแบบคลุก สนจะบอกว่าข้าวผัดกระเพรา แบบเอาไปคลุกกับข้าวด้วยน่ะครับป้า

 

มีป้าร้านหนึ่งแถวรังสิตทำอร่อยมากๆเลยค่ะ กินแล้วกลิ่นจะติดปากติดลิ้นไปอีกหลายชั่วโมงเลย


คนในคลิปคือคุณนายสนเองค่ะ

 


#8 โทโมเอะ โฮตารุ

โทโมเอะ โฮตารุ

    Miss Intercontinental

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 18,761 posts
  • Locationดาวมฤตยู

Posted 18 January 2021 - 06:20 PM

ถ้าสั่งข้าวกะเพรา ความเข้าแบบสากลในเมืองไทยคือจะได้แบบราดข้าวมา
ถ้าจะสั่งให้เอาข้าวลงไปผัดเลย และการสั่งที่ถูกต้องคือ สั่งข้าวกะเพราคลุกค่ะ ถึงจะได้แบบผัดผสมมาให้

โพสต์ รูป


#9 เจ้าชายรัตน์ติกาล

เจ้าชายรัตน์ติกาล

    Miss Earth

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 23,736 posts

Posted 18 January 2021 - 10:01 PM

ถ้าตามภาพ​ จะสั่งเอาผัดกะเพาะ​ แล้วเอาข้าวไปคุกผัดด้วยครับ

200713093742.jpg


#10 โอวตุ้มหมูณา ซิงค์ 🇹🇭

โอวตุ้มหมูณา ซิงค์ 🇹🇭

    โครตแม่จักรวาล

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 21,423 posts

Posted 18 January 2021 - 10:07 PM

เหมือน

ถ้าจะให้ชัดเจนว่าเอาข้าวผัดคลุกด้วยเลย ให้สั่งว่า ข้าวผัดคลุกผัดกะเพรา



#11 ^น้องหมาป่า^

^น้องหมาป่า^

    God of Beauty

  • VIP
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 41,031 posts

Posted 18 January 2021 - 10:13 PM

เช้าฟาดผัดฟัก เย็นฟาดฟักผัด



#12 ข้าวกล้องงอกนะ

ข้าวกล้องงอกนะ

    Beauty Queen Guru

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 35,444 posts
  • Locationบนรอยกระเพื่อมของผิวน้ำ

Posted 18 January 2021 - 10:39 PM

สงสัยเกาเหลาทำไมถึงแพงทั้งๆที่เพิ่มท๊อปปิ้งมานิดเดียว และไม่มีเส้น จนบางทีอยากลองสั่ง ก๋วยเตี๋ยวนี่แหละแต่ไม่เอาเส้น
Happy Together...<It 's not a gay film . It's a love story.

#13 ต้อยติ่ง

ต้อยติ่ง

    Model of The World

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 12,724 posts

Posted 19 January 2021 - 12:28 AM

สงสัยเกาเหลาทำไมถึงแพงทั้งๆที่เพิ่มท๊อปปิ้งมานิดเดียว และไม่มีเส้น จนบางทีอยากลองสั่ง ก๋วยเตี๋ยวนี่แหละแต่ไม่เอาเส้น


ถ้าร้านที่ซื่อสัตย์ เค้าจะให้ผักกับเนื้อและลูกชิ้นเพิ่มมากกว่าค่ะ เพราะเส้นจริงๆโลไม่กี่ตังค์มันต้นทุนถูก แต่บางร้านขี้หีขายเกาเหลาแพงกว่าแล้วยังจะให้ปริมาณน้อย


Sent from my iPhone using Tapatalk

TOITING's HUBBY

Posted Image


#14 Formula 1 Singh

Formula 1 Singh

    Top 5 Miss Thailand World

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 7,968 posts

Posted 19 January 2021 - 01:31 AM

สงสัยเกาเหลาทำไมถึงแพงทั้งๆที่เพิ่มท๊อปปิ้งมานิดเดียว และไม่มีเส้น จนบางทีอยากลองสั่ง ก๋วยเตี๋ยวนี่แหละแต่ไม่เอาเส้น


เหมือนมันเปลืองวัตถุดิบหรือเปล่าเหมือนเป็นการตัดโอกาสแม่ค้าที่จะขายก๋วยเตี๋ยวได้ปริมาณมากๆเหมือนกับที่เวลาเราไปสั่งอาหารตามสั่งเป็นกับแม่ค้าก็ไม่อยากขายเพราะเขาอยากขายเป็นแบบข้าวราดแทน
92ba5c678eb0af034951b831f21d513d.gif

#15 ข้าวกล้องงอกนะ

ข้าวกล้องงอกนะ

    Beauty Queen Guru

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 35,444 posts
  • Locationบนรอยกระเพื่อมของผิวน้ำ

Posted 19 January 2021 - 02:47 PM

ถ้าร้านที่ซื่อสัตย์ เค้าจะให้ผักกับเนื้อและลูกชิ้นเพิ่มมากกว่าค่ะ เพราะเส้นจริงๆโลไม่กี่ตังค์มันต้นทุนถูก แต่บางร้านขี้หีขายเกาเหลาแพงกว่าแล้วยังจะให้ปริมาณน้อย


Sent from my iPhone using Tapatalk


คิดแพงกว่าไม่ว่านะครับ แต่ใส่มาให้สมราคาหน่อย ส่วนมากร้านจะกลัวขาดทุนกำไรกัน

เหมือนมันเปลืองวัตถุดิบหรือเปล่าเหมือนเป็นการตัดโอกาสแม่ค้าที่จะขายก๋วยเตี๋ยวได้ปริมาณมากๆเหมือนกับที่เวลาเราไปสั่งอาหารตามสั่งเป็นกับแม่ค้าก็ไม่อยากขายเพราะเขาอยากขายเป็นแบบข้าวราดแทน

เกาเหลาคือของพื้นฐานสำหรับร้านก๋วยเตี๋ยวแล้วอะครับ ราคาก็ตั้งให้เหลื่อมล้ำแล้ว แต่ปริมาณหาใช่มั้ยในการนี้
Happy Together...<It 's not a gay film . It's a love story.

#16 หุ่นอีโย๊ะ หน้าอีโป๊ะ

หุ่นอีโย๊ะ หน้าอีโป๊ะ

    Top 12 Miss Thailand Univere

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 9,107 posts

Posted 19 January 2021 - 08:40 PM

คราวหลังก็สั่ง กะเพราคลุกคะ ทางร้าน จะเข้าใจ ถ้าข้าวผัดกะเพรา ก็คือข้าวราดกะเพราเป็นที่รู้กันคะ 



#17 WMT2018

WMT2018

    Miss Thailand Intercontinental

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2,257 posts

Posted 19 January 2021 - 09:31 PM

เอาตรงๆ ดูจากรูปเมนู จะ ข้าวกะเพรา หรือข้าวผัดกะเพรา เราเข้าใจว่าเป็นผัดกะเพราราดข้าวทั้งหมดนะ

ถ้าจะเป็นแบบคลุกข้าว ปกติที่เห็นจะเขียนว่าคลุกข้าว

#18 เพลง

เพลง

    Alicia Celebrity

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 13,951 posts

Posted 20 January 2021 - 12:10 PM

ใด ๆ ผู้ชาย สามสิบเก้า ไม่มีเมีย ขายผัดกระเพรา  คือนิพพาน  

 

พูดไม่อาย อยากลองชิม พูดเต็มปาก

 


tenor.gif

.


#19 นานา

นานา

    Miss Thailand Intercontinental

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 2,060 posts
  • LocationSeattle,WA

Posted 21 January 2021 - 07:28 AM

เมนูกับข้าว ควรตัดคำว่าข้าวออก

Posted Image


#20 บุ๋มเองค่ะ

บุ๋มเองค่ะ

    Thai Super Model

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 4,047 posts

Posted 21 January 2021 - 09:22 AM

เวลาสั่งต้องสั่งข้าวผัดกะเพรา ก็จะได้ช้าวสวยราดด้วยผัดกะเพราะค่ะ

แต่ถ้าสั่ง ข้าวผัดกะเพราคลุก ก็จะได้ข้าวผัดรสผัดกะเพราะนะคะ...

Sent from my SM-P610 using Tapatalk

#21 ข้าวกล้องงอกนะ

ข้าวกล้องงอกนะ

    Beauty Queen Guru

  • Members
  • PipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPipPip
  • 35,444 posts
  • Locationบนรอยกระเพื่อมของผิวน้ำ

Posted 21 January 2021 - 11:13 AM

ทำไมผัดซีอิ๊วถึงแพงกว่าราดหน้าอะครับ
Happy Together...<It 's not a gay film . It's a love story.




0 user(s) are reading this topic

0 members, 0 guests, 0 anonymous users